“ビストロ　コバ”

オーナーシェフの苗字から生まれた
シンプルなネーミング。
シンプルに食事を楽しんでいただきたい。
そんなシェフの思いから。

フランスの伝統的な技法を駆使して
日本の四季に合わせた
ジャパニーズフレンチ
その日によって食べたいものが違う。

それはとてもシンプルで自然なこと。
自分の食べたいものを、
その時の気分で自由に迷って
自由に選ぶ楽しみ。