ご予約:052-551-3178
  • グランドメニュー1


  • グランドメニュー2


  • その日の黒板メニュー1


  • その日の黒板メニュー2


  • ドリンクメニュー


  • その日のお手頃ワイン


  • お得なシェアセット※4名様より承ります


  • ディナーコースメニュー


  • 土日限定のランチコース


  • 旬のグリル野菜盛合せ


    色取り取りの季節の野菜を盛り込んだボリューム満点だけど体に優しい一品☆

  • 真鯛の昆布〆カルパッチョ仕立て


    昆布で〆たことによりもっちりとした食感になり、生姜と酸味の効いたソースが食欲を増進させます◎

  • ピラフを詰めたキンソウ鳥のロースト


    三河のブランド鳥のキンソウ鳥のモモ肉でピラフをグルっと巻いてロースト!その焼き汁ベースにシェリーヴィネガーを加えたソースはよだれもんですwww

  • 春夏限定!真鯛のエスニック風ナージュ仕立て


    優しいお魚ダシのスープにコリアンダーやレモングラスを加えたエスニック風ナージュ仕立て

  • 春夏限定!漬けマグロカマのオーブン焼き


    生姜を効かせたソースに漬け込んだ漬けマグロのカマのロースト。こちらも毎年定番です☆

  • 春夏限定!仔牛ロースのカツレツ風


    仔牛のエスカレーターではなく”エスカロープ”こと仔牛のカツレツ風。酸味の効いたソースで食欲増進間違いナシ◎

  • 春夏限定!タンドリーチキン風鳥モモのロースト


    ヨーグルトとオリジナルのブレンドスパイスに2日間漬け込んだスパイシーでジューシーな一皿。日本の熱い時期にはもってこい!

  • ムール貝のマリニエール


    ムール貝の白ワイン蒸しで最後に生クリームを加えたスープ仕立て、フライドポテトを添えたベルギースタイルでコバの定番です☆

  • サラダグルマン


    当店のド定番ともいえる前菜。砂肝のコンフィ、スモーク鴨、スモーク鴨チキン、生ハム、サラミ、温泉卵やお野菜のマリネなど具だくさんサラダ。

  • オニオングラタンスープ~冬季限定~


    冬のイチオシ!香ばしいチーズの香りとスープをグッと吸ったクルトンはお口の為のホッカイロと言っても過言ではありません(笑)

  • カスレ~冬季限定~


    鴨モモ肉のコンフィと自家製ソーセージを白インゲン豆とトマト、豚足で煮込んだ南西部にあるカルカッソンヌスタイルのフランスの伝統料理

  • 白身魚のパイ包焼き ソースアメリケーヌ~冬季限定~


    帆立と蟹のムースを鱸で挟んだパイ包焼き、エストラゴン香る海老のクリームソース。シェフお得意のクラッシックな一品です☆

  • ロールキャベツのココット蒸し~冬季限定~


    フレンチには変わりダネのひとつですがコバでは毎年の冬の定番です。

  • 本日のスープ~新玉葱のポタージュ~


    土日のランチコースでもお召し上がりいただけます☆

  • 旬の野菜のキッシュ


    当店人気ランキングトップ3に入るキッシュです。テイクアウトもできます☆(テイクアウトは要予約)

  • プロヴァンス風カエルモモ肉のソテー


    日本人には敬遠されるカエル料理ですが身はフグに近く鶏肉よりも臭みがなくソースとの絡みも最高です◎

  • 落ち着いた空間の奥席


  • 鴨胸肉のロースト フォアグラのポワレ添え


    赤ワインをベースにフォンドヴォーや豆鼓醤を加えたオリエンタルな一品。

  • 仔羊背肉のロースト


    仔羊の筋からとったお出しベースのソースは昇天ものです(笑)

  • カウンターにて


  • スパイスに漬け込んだ骨付き豚ロースのポワレ


    豚肉の甘みを引き出すシェフお得意のスパイス使い炸裂のボリュームある一品!

  • 本日のジビエ料理


    蝦夷鹿やイノシシのローストは冬が一番旬です!臭みもなくロゼ色でジューシーに仕上げますのでお苦手な方も是非お試しください☆

  • 牛タンと牛ほほの赤ワイン煮込み


    赤ワインソースと付け合せのマッシュポテトの相性が抜群の一品!

  • クレームカタラーナ


    クレームブリュレを凍らせたデザート。不思議と男性に人気です(笑)

  • プロフィトロール ソースショコラ


    プチシューの中にアイスクリームを詰め込んで中にほろ苦いキャラメルソース、上から暖かいチョコレートソースをかけたクラッシックなデザート。

  • ガトーショコラ


    チョコレート好きなシェフが作るガトーショコラはお酒のお友にももってこいです☆(ハート型はスペシャルバージョン)

  • パンプディング


    ほぐしたバゲットにアマレット、ラム酒、レーズン、カスタードを浸して焼き上げたデザート。因みにプリンではありません。

  • ヌガーグラッセ


    パリっとしたアーモンド入りのキャラメルを砕いてメレンゲと合わせて凍らせた不思議食感のアイスクリームの様なデザート。

  • イチゴのミルフイユ


    レギュラーデザートではないのでミルフイユがあった日はラッキー?です(笑)

  • お昼間の外観